スモールマウンテン・ブレンドコーヒー(200g)

当ギャラリー内に設置されている、「カフェフジヌマ」所有の焙煎機で焙煎したスペシャルティコーヒーのオリジナルブレンドです。

 

日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)の「ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ(スペシャルティコーヒーの焙煎の選手権)」2018年大会で全国5位を受賞した栃木県小山市「カフェフジヌマ」の藤沼英介さんによる焙煎です。

 

同店では提供していないブレンドを「スモールマウンテン」と「カフェフジヌマ」で共同開発したものがこの「スモールマウンテン・ブレンド」です。

 

当ギャラリーに設置されている焙煎機で、焙煎から1週間以内のフレッシュなものだけをお送りします(発送時)

 

またご注文時には「豆のまま」、「ホット用中粗挽き」、「アイス用細挽き」をお選びください。

 

200g 税抜価格 ¥2,000 + 消費税(軽減税率8%)¥160 ... ¥2,160

 

送料は全国一律 ¥200を頂戴しております。

(税抜5000円以上お買い上げの場合は送料をサービス)

 

【テイスト】

厳選したエチオピア産のナチュラル精製豆と、エルサルバドル産のウォッシュド精製豆を浅煎りしたオリジナルブレンド。

 

グレープやブルーベリーのような果実味、後味はヘーゼルナッツのような甘さがバランスよく口に広がります。

 

浅煎りが苦手な方でも馴染みやすい、心地よいボディ感のブレンドに仕上がっております。

 

お買い求めいただいた方には、このブレンドが生まれた背景や豆の詳細、美味しい飲み方などをまとめた小冊子を同梱してお送りします。

 

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このブレンドは、2020年2月1日発売の雑誌『BRUTUS』(2020 2/15号)「ブレンドとモーニングコーヒー」特集内「おいしいブレンド豆 全国から42種」に選んでいただきました。(テイストチャート : 甘み 4 / 酸味 3 / 苦味 1/ 香り 5 / コク 3)

    ¥2,160価格
    豆のままお届け / 挽いてお届け(ホット用中粗挽きorアイス用細挽き)

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